23 novembre 2009
Joli Novembre
Il ne fait pas encore très froid, mais on sent l'hiver arriver, les arbres se déshabillent à mesure que nous nous couvrons. Nous profitons du soleil de novembre pour observer la nature et nous rendre compte que si nous sortons voir la lumière, d'autres cherchent à rentrer! Notre voisin a protégé son jardin des pucerons avec des coccinelles, nous sommes envahis et c'est joli!
Coccinelles véritables, rosier ancien mal taillé, on va le sauver, soleil de novembre
Petit billet pour celle qui nous fait aimer son ami Novembre, qui nous apprend à le vivre comme on vit un printemps! J'ai réussi à ne rien préparer pour Noël avant dimanche prochain le coup d'envoi, mais je ne pense qu'à ça ;o)
Edit : Il y a des maisons dont l'extérieur ne semblerait pas accueillant et le ravalement peut etre trompeur.
06 novembre 2009
Faute de lumière, de la couleur!
Des litres de soupe de courge musquée du jardin pour n'avoir rien à faire certains soirs de cet hiver, peut être juste dîner et tricoter. J'aime l'idée de ces repas qui ne demandent pas plus de cinq minutes, ces soirées où l'on profite les uns des autres, on allume la cheminée et les poeles.
16 juillet 2009
Patates
La saison des récoltes me réjouis, je suis très fière de mettre au menu les légumes de notre petit potager. Quel plaisir de manger le fruit de la terre et de notre travail! Je ne peux pas la décrire, mais j'aime l'odeur de la terre qu'on retourne en été quand il a fait chaud toute la journée. Pour conserver les pommes de terre (rates en loccurence), nous les entreposons entre des couches de terre très sèche dans le noir en retirant les plus petites, qui sont délicieuses rissolées à l'huile d'olive dans leurs peaux et accompagnées d'olives, de fleur de sel et de persil. La nature est douce et vraiment généreuse quand elle m'offre de tels délices.
Rates du potager, olives Auchan, persil du potager, huile d'olives cultivées et pressées en Algérie par la mémé d'un copain
25 mai 2009
Gôuter sur le muret
D'après la recette trouvée dans le dernier hors-série MCI "Les Fleurs", du sucre aux pétales de premières roses du jardin. Elles sont si parfumées que leur fragrance nous réveille en ouvrant les volets des chambres le matin. Ainsi capturé, nous profiterons de leur parfum après la saison, si les gourmands n'ont pas tout mangé...
Roses du jardin, muret même origine, bocal Le Parfait, étiquette imprimée jet d'encre, sucre Intermarché, assiette a bouillie Ercuis, cuillière Monop', faisselle égoutée faite maison avec le lait de nos voisines les vaches, lumière de l'Ascension 2009.
11 mars 2009
Cadeau de la prairie
Prendre le temps de marcher avec lui dans la prairie, reconnaitre des végétaux, des insectes, et lui apprendre qu'à chaque saison la nature nous offre des délices, que les meilleurs pissenlits sont les plus petits, que ceux qui poussent près des résineux sont plus savoureux, qu'il ne faut surtout pas abimer les boutons qui sont si tendres. En profiter pour lui parler de mon grand-père qu'il a à peine croisé, qui me disait de laisser des pissenlits à fleurir pour la confiture d'avril, faite de leurs fleurs, et me disait en avril "laisse des fleurs pour faire des voeux en juin". L'occasion d'ouvrir une nouvelle catégorie pour des billets écolonomiques, c'est la criiiise!
Nous mangerons les pissenlits ce soir, tombés a l'huile d'olive, avec des oeufs pochés et des mouillettes de pain au piment doux.
Pissenlits de la prairie, bassine de toilette récup', muret qui va prendre un pti coup de pelleteuse très bientôt pour agrandir le potager, mur de la grange du fond.